Category Archives: バーベキュー

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白いトウモロコシ

今年も白いトウモロコシ
「ピュアホワイト」が収穫できる
ようになり、メニューやバーベキューに
入れる事があります。

自家菜園で無農薬無化学肥料栽培
していて、
収穫したその日の内に食べられます。

この品種は屋台や直売所でも
余り見掛けませんが、
上品な甘さがあります。

尚、こちらではあまり多く
栽培していないため
9月10日頃に収穫は終わりました。


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トウモロコシはイネ科

トウモロコシはイネ科
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今年も無農薬無化学肥料で
白いトウモロコシを栽培する予定です。

その後、予定通り収穫できて
夕食のメニューやバーベQに
出す事ができ、好評でした。

ただし、去年までのバニラッシュは
種子が販売されなくなりましたので、
今年のはピュアホワイトです。


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信州プレミアム牛肉

信州牛のバーベキューは数千円割り増し

Category : バーベキュー

このバーベキューの
写真はパッとしませんが、
実際はお肉はたっぷり用意しています。
お肉の分が1,000円プラスに
なります。
BBQ1
すぐ近くの牧場では
「リンゴで育った信州牛」という名目の
高級牛肉を生産していますが、
それに類するような
「信州プレミアム牛肉」の場合は
数千円割り増しとなります。
信州プレミアム牛肉
いずれも予約が必要です。
高原なので夏の夕方は涼しくて最高です。
尚、雨天の際はシートやテントの屋根を
かけます。
BBQ2
BBQ3


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