
FARM TO TABLE 地産地消
Category : グルメ・バーベキュー , 農業
自家菜園では無農薬無化学肥料で作物を栽培しています。
この地区には飯綱山の火山灰土壌が広がり、準高冷地の内でも昼夜の温度差や霧も比較的多く、野菜栽培には適しているようです。
↓ミニトマト。
↓花豆。
↓白豆。
↓モチモロコシ。
↓スティックブロッコリー。
↓大根。
↓トウモロコシ。
↓サニーレタスのような作物。
↓ジャガイモ。
↓ナス。
↓カボチャ。
↓ピーマン。
↓カボチャ、キュウリ、ズッキーニ。
↓クリタケ
↓サツマイモ
小松菜
その他、黒豆、山菜等。
又、コシヒカリ、ふじ(リンゴ)などは飯綱町産を使っています。