Category Archives: グルメ・バーベキュー

夏スキー・スノボ＆バーベＱ

昼は野沢温泉サマーゲレンデ（ピスラボ）で滑り、夜は宿で炭火焼きバーベＱ。合い間には涼しい木陰でスラックラインもできます。

宿から片道約１時間。

散水されていてどうせ濡れるので少々の雨でも滑れます。

夏用の板をご持参頂くかレンタル板を借りて滑ります。

こちらは別のサマーゲレンデでの動画を引用しました。（野沢温泉とは関係ありません。）

こちらも別のサマーゲレンデでのレッスン動画を引用しました。
いずれも弊宿泊所とは関係ありません。

画像引用元↓
2019全日本技術選手権大会チャンピオン「栗山未来×平野幹夫」ピスラボ動画
GALA TV

どうして跳びたいという方は小布施クエストヘ。

帰りついでに栗の木テラスのモンブランは絶品です。（ラストオーダー17：30）

公開日時:2021年5月17日 @ 12:18

「花めぐり」モデルプラン（４月中下旬頃）

湯田中温泉、渋温泉、上林温泉から
地獄谷野猿公苑に行きスノーモンキー見物
⇓
飯綱町のカタクリ群生地散策、撮影
⇓
サンクゼールワイナリーで試飲、
ショッピング
⇓
そば処よこ亭で昼食（そば）
⇓
牟礼水芭蕉園散策、撮影
⇓
宿にチェックイン
⇓
むれ温泉天狗の館で入浴
⇓
宿で飲食、宿泊
⇓
朝食、チェックアウト
⇓
枝垂れ桜、大山桜、丹霞郷散策、撮影
⇓
善光寺参り、
ゴルフ（長野国際カントリークラブ他）、
スキー・スノボ（志賀高原、野沢温泉、
白馬八方尾根、他）などから選択。

※ 以前の「花まつり」が「花めぐり」に変更されています。

公開日時: 2016年2月20日 @ 22:19

野外炭火焼きバーベＱ＋白い粒のトウモロコシ（ピュアホワイト）

春から９月頃までは

野外バーベＱができます。

炭火で網か鉄板で腰掛けて焼きます。

料金は１泊２食付きの

通常料金７，７００円に

お肉代などを１，０００円プラスし

８，７００円となります。

テントを建てていない時期もあり、

天候によりそのまま屋根なしで行な

います。

雨天などの場合はテント内又は玄関

前又は食堂で行うか中止します。


焼きそば、焼きおにぎりも

おいしく焼けます。


更に牛肉を通常よりも高級な

信州牛に変更予約された場合は

１泊２食付き

１０，０００円となります。


２食付き￥５，７００のミニ合宿でも

￥１，０００プラスで普通のお肉の

バーベＱ可能です。

ビールは通常はびんビール大びんです。


ワインは一般向けとしてはサンクゼールの

ナイヤガラブランは香りも味も爽やかで

す。

		

飯綱リンゴ

写真は１１月の三水地区の北信五岳道路沿

いのサンふじです。
２０２１年の情報はこちらです。

http://hallolala.com/2021/10/10/%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b4%e8%b2%a9%e5%a3%b2%e3%80%81%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b4%e7%8b%a9%e3%82%8a2021%e5%b9%b4/

２０２１年は８月６日には直売所四季菜に

リンゴが並び始めていました。

８月でもシナノリップはおいしくて人気が

あります。

９月にはヒメカミも人気です。

公社のふじりんご産地直売会は

直売所「四季菜」では例年１１月です

が、ご確認下さい。
http://www.valley.ne.jp/~mureson/
２０２０年には、いいづなマルシェむー

ちゃんも新築オープンし９時から

１７時まで営業しています。
ＪＡながの飯綱支所のふじ産地直売会も

例年１１月頃ですが、２０２１年と

２０２０年は中止だそうです。
直売所「さんちゃん」とその奥の

フルーツセンターでも販売されますが

中止です。
最もおいしくて人気のあるのは

１１月のふじ（サンふじ）です。
http://hallolala.com/2016/02/24/%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B4%EF%BC%88%E3%81%B5%E3%81%98%EF%BC%89%E3%81%8C%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E9%81%8E%E3%81%8E%E3%82%8B/
飯綱町のリンゴは評判が良いので

飯綱リンゴとして多くの人に

知って頂きたいものです。

→http://1127.info/about/
販売の写真です。
→http://denchanda.blog135.fc2.com/blog-entry-2889.html
春にはリンゴの花も綺麗です。

→http://1127.info/sightseeing/946/
アップルクリスマスもありますが

ホームページは現在調整中です。
下は2018年の印刷物です。

絶品デザート？

写真のデザートのこしあんは、

小豆（あずき）が原料ではありません。
これは普通は多分その辺には

売っていないかも知れません。
実は、２０１６年に収穫した

花豆（はなまめ）から作りました

（無農薬無化学肥料栽培）。
２０１６年の様子はこちらです。
→http://hallolala.com/2016/09/04/%E7%95%91%E3%81%AE%E6%A7%98%E5%AD%90/
小豆（あずき）のこしあんよりも

くどさがなくてスッキリした味です。
下に敷いてあるのは抹茶寒天です。
このこしあんを使ったお汁粉やおはぎも

大好評でした。
花豆（はなまめ）のこしあんを

出しているお店は

長野県内では上田市の方？の１軒位しか

まだ聞いた事がありませんが、

もっと増えて欲しいものです。
こちらでも数量限定で

２０１７年の場合は

５月までありそうです。

		

ＦＡＲＭ　ＴＯ　ＴＡＢＬＥ　地産地消

自家菜園では無農薬無化学肥料で作物を栽培しています。

この地区には飯綱山の火山灰土壌が広がり、準高冷地の内でも昼夜の温度差や霧も比較的多く、野菜栽培には適しているようです。

↓ミニトマト。

↓花豆。

↓白豆。

↓モチモロコシ。

↓スティックブロッコリー。

↓大根。

↓トウモロコシ。

↓サニーレタスのような作物。

↓ジャガイモ。

↓ナス。

↓カボチャ。

↓ピーマン。

↓カボチャ、キュウリ、ズッキーニ。

↓クリタケ

↓サツマイモ

↓小松菜

その他、黒豆、山菜等。

又、コシヒカリ、ふじ（リンゴ）などは飯綱町産を使っています。