料理

お料理はその時々により変わります。 なるべく素材選びに気をつけ 地元の素材を活かした 健康的なメニューに しようとしています。

夕食 CIMG0389夕食(鍋)2016.

大根サラダ (自家菜園無農薬無化学肥料栽培の大根) CIMG0424大根サラダ2016.

肉ジャガ (自家菜園無農薬無化学肥料栽培のイモ) CIMG0398肉じゃが2016.

宴会料理の途中 宴会料理

花豆こしあん抹茶ゼリー (自家菜園無農薬無化学肥料栽培の花豆) 花豆あん自動修正CIMG0492

こだわり⇒ http://hallolala.com/%E3%81%93%E3%81%A0%E3%82%8F%E3%82%8A/

夏季は野外で炭火焼きバーベQも できます。 →http://hallolala.com/2018/06/21/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%99%EF%BD%91%E3%81%A7%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%A2%E3%83%AD%E3%82%B3%E3%82%B7%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%94%BE%E9%A1%8C%EF%BC%81%EF%BC%9F/

パンナコッタとリンゴジャム パンナコッタ赤いリンゴジャムブルーム低CIMG2436

鶏肉鍋(マイタケ入り) 鶏肉鍋CIMG2504リサイズ

最近の4~5年は フライなどの揚げ物、 天ぷら、海の魚の刺し身、 茶碗蒸しは お出ししなくなりました。 イワナ、ニジマスなどの川魚は お出しする事があります。